真野鶴 /純米Brease（ブリーズ）箱なし 720ml【常温同梱可】

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世界初！ブリに合う日本酒！？

ブリの旨みをつりあげる純米酒「ブリーズ」

佐渡は日本有数のブリの名産地。そのブリをより美味しく食べるために誕生したのがこのお酒です。

社内のお酒の中から官能検査によりブリとのペアリングに優れるものを5種類選抜し、更に新潟県醸造試験場の協力により味覚センサーでブリとの相性を調査。旨味の余韻を増す力を示したのが「ブリーズ」です。

燗でも冷やでも冷酒でもブリ料理との相性は抜群！

【味わい】

日本酒度＋８の辛口ながらなめらかな口当たり。しっとりとした米の旨みと軽快さがバランスよく後味の酸が味わいをキリリと引き締めてくれます。

【ブリとのマリアージュ】

ブリの旨みを高める日本酒。特に青魚の脂がとろける温度のぬる燗はブリの旨みと甘みをより一層じっくり味わえます。純米の酸で後味も爽やか。